Her yıl dünya çapında giderek daha fazla sayıda arkadaş sosis ve salam işliyor, sosis ve salam tek başına iyi olmayan bir tür ekipmana dayanıyor, sosisin hammaddeleri genellikle domuz eti, bazı donmuş etler ve taze etler, nispeten konuşursak, maliyet Dondurulmuş etin miktarı daha azdır, dolayısıyla başlamak için gereken ekipmanlar et dilimleyici, dondurulmuş kıyma makinesi, doğrama makinesi, doldurma makinesi, yuvarlayarak yoğurma makinesi, lavman makinesi, duman fırını, kıyma makinesi, kıyma makinesi, kıyma makinesi, kıyma makinesi, kıyma makinesidir. , kıyma makinesi. Yüksek sıcaklıkta sterilizasyon kabı, vakum paketleme makinesi ve her tip ekipmanın farklı modelleri vardır ve müşteriye göre özel ihtiyaçlar belirlenmelidir.
Sosis işleme adımlarının tamamı kabaca şu bölümlere ayrılmıştır: kıyma, karıştırma/doğrama, lavman, pişirme, paketleme, sterilizasyon ve diğer işlemler, tam bir sosis üretim ekipmanı seti, kıyma makinesinde kullanılan ekipman, karıştırma makinesi, doğrama makinesi , lavman makinesi, duman fırını/sandviç kabı, paketleme makinesi, sterilizasyon kabı, sosis, sosis, sosis, kırmızı sosis, sarımsaklı sosis, kızartma vb. ile doldurulabilir.
Tam bir sosis üretim ekipmanı setinde, otomatik lavman makinesinin kullanımı basittir, yalnızca bağırsağı hazneye doldurma ihtiyacını manuel olarak koymanız gerekir, güç anahtarını açarak otomatik olarak lavman yapabilir, böylece manuel işçilikten tasarruf sağlar. farklı lavman türleri çamur ve et tanesi tuzağı, sosis üretim ekipmanıdır, Lavman makinesinde hidrolik lavman makinesi, pompa lavman makinesi, başlangıç rasyon lavman makinesi, vakum lavman makinesi vb. bulunur, farklı bağırsak işleme proseslerine göre farklı seçim yapmak için lavman makineleri, lavman için ayrıca kıyma makinesi, doğrama makinesi, doldurma makinesi vb. gerekir.
Geleneksel süreçle karşılaştırıldığında, duman fırını yalnızca iş verimliliğini artırmakla kalmaz, aynı zamanda işçilikten tasarruf sağlar, ürünün kalitesini artırır ve ürünü kirlilikten korur. Toprak ocağında üretilen ürünlerdeki benzopiren içeriği çok fazla olup, kırmızı sosisi yapan ekipmanlar insan vücuduna çok zararlıdır. Toprak ocağında tütsülenen ürünler yanık tadındadır. Duman sobası aynı değildir, sadece ürünü korumakla kalmaz, aynı zamanda ürünün tadını ve elastikiyetini arttırır, aynı zamanda meyve ağacı aromasına da sahiptir.
Dear friends, if you want to make sausages, I hope the above article will help you, if you need the above machine, please contact us! Email:yizejixie@gmail.com
Gönderim zamanı: Nis-23-2024