Bugün size yeni bir ürün olan Otomatik Çok Fonksiyonlu Dondurulmuş Et Dilimleme Makinesi'ni tanıtmak istiyoruz, bu makine büyük et parçalarını belirli kalınlıkta dilimler halinde işleyebilir, pastırma yapmak istiyorsanız o zaman bu harika bir makinedir.
Dondurulmuş et dilimleyici tanıtımı
Uygulama kapsamı:
oteller, restoranlar, kantinler, et işleme tesisleri ve diğer birimler için uygundur.
Çalışma Prensibi:
Dondurulmuş et dilimleyici aynı zamanda koyun eti dilimleyici, koyun eti dilimleyici olarak da bilinir. Dondurulmuş et dilimleyicinin çalışma prensibi nispeten basittir, yani dilimleyicinin keskin kesme yüzeyini kullanarak dondurulmuş et küçük bir orana veya genişliğe göre bir dilime dilimlenecektir, Dilimleme kalınlığı 0-5 mm arasında ayarlanabilir ..
Özellikleri kullanın:
1, kesilecek etin kalınlığını ayarlayın, donmuş eti kemiksiz olarak palete koyun ve baskı plakasına basın.
2, Dondurulmuş et için en iyi kesme sıcaklığı -4~-8 derece arasındadır.
3, Gücü açtıktan sonra, önce bıçak plakasını çalıştırın, ardından sola ve sağa salınımı başlatın.
4, Koşarken bıçağa doğrudan elinizle yaklaşmayın, ciddi yaralanmalara neden olmak kolaydır.
5, kesme zorlukları bulundu, bıçak kenarı ağzını kontrol etmek için makineyi durdurun, bıçağı keskinleştirmek için bıçak bileyiciyi kullanın.
6, kapatıldıktan sonra güç kaynağının fişini çekmeniz ve ekipmanın sabit pozisyonuna asmanız gerekir.
7、Haftada bir sallanan kılavuz çubuğuna yağlama yağı eklemeniz gerekir, bıçağı keskinleştirmek için bıçak öğütücüyü kullanın.
8, ekipmanı doğrudan suyla yıkamak kesinlikle yasaktır! Makine güvenilir bir şekilde topraklanmalıdır.
Kullanım önlemleri:
1. Dondurulmuş taze et -5 civarında çözülmelidir.°CDilimlemeden 2 saat önce dondurucuya koyun, aksi takdirde etin kırılmasına, çatlamasına, kırılmasına neden olur ve makine rahat yürümez veya dilimleme motorunun yanmasına neden olur.
2. Kalınlığı ayarlamanız gerektiğinde, ayarlamadan önce üst kafanın konumunun yönlendirme plakasına temas edip etmediğini kontrol etmeniz gerekir.
3. Temizlemeden önce, güç kaynağının fişini çekin, suyla yıkamayın, temizlemek için yalnızca ıslak bir bez kullanın ve ardından gıda hijyenini korumak için günde bir kez kuru bir bezle kurulayın.
4. Kullanım durumuna göre, yaklaşık bir hafta boyunca bıçak koruyucu plakasını temizlemeniz, ıslak bir bezle temizlemeniz ve ardından kuru bir bezle kurulamanız gerekir.
5. Eti eşit olmayan kalınlıkta veya daha fazla kırılmış et keserken, bıçağı keskinleştirmeniz gerekir, bileme bıçağı önce temizlenmeli, bıçak üzerindeki yağ lekelerini çıkarmalıdır.
6. Durumun kullanımına göre, yaklaşık haftada bir kez yakıt ikmali, otomatik dilimleyicinin her yakıt ikmali sırasında yatak plakasını yakıt ikmali öncesinde yakıt ikmali hattının sağ tarafına hareket ettirmesi gerekir, yolculuk ekseninde yakıt ikmali sırasında yarı otomatik dilimleyici. (Yemeklik yağ eklememeyi unutmayın, dikiş makinesi yağı eklemelisiniz)
7. Farelerin ve hamamböceklerinin makineye zarar vermesini önlemek için her gün temizlik yaptıktan sonra dilimleyiciyi kapatmak için bir karton kutu veya tahta kutu kullanın.
Bıçağı keskinleştirmek:
İdeal bir kesme bıçağının bıçağı, iki düz kesme yüzeyi arasında düz, ince bir çizgi oluşturmalıdır. Keskin bir kesme bıçağı, parafin kesitlerini 2 mikrona kadar ve sıkıştırma olmadan sürekli şeritler halinde kesecektir. Bıçağın hücreden kalın olması hücreyi keseceğinden çok zarar verecektir. Bu nedenle bıçak bileme, kesme tekniklerini uygularken üzerinde çalışılması ve uzmanlaşılması gereken önemli bir beceridir.
Bileme taşlarının pek çok çeşidi vardır; doğal, yapay veya düz cam. Doğal taşlama taşı: saf yabancı maddelerin ve sert mürekkep taşının dokusunu dikkatlice seçmek uygundur, hafif yumuşak ve büzücü olarak kullanılır.“kaba öğütme”; sert ve pürüzsüz olarak kullanılır“ince öğütme”.Endüstriyel çelik bileme taşı; histolojisinde genellikle en iyi çelik öğütme işleminden daha fazla çeşitli spesifikasyonlar ve dereceler, incelik tekdüzeliği vardır.“kaba öğütme”, boşluktaki daha büyük dilimlerin bıçağındaki ağır hasarı öğütmek için kullanılır.
Cam levha: taşlama taşı için uygun boyutta kesilmiş, taşlama taşı yüzeyinde kurşun oksit ve sıradan taşlama taşı gibi diğer aşındırıcılar ile aynı şekilde kullanılmalıdır, avantajı taşlama tozunun veya taşlamanın farklı inceliğini değiştirmektir. macun, cam tabakta kullanılabilir“kaba öğütme”, “öğütmede”or “ince öğütme”ile.
Bileme taşının boyutu, dilimleme bıçağının boyutuna ve türüne göre değişebilir, öğütme işlemine seyreltik yağlayıcı, sabunlu su veya su eklenmesi gerekir, yağ daha iyidir, bileme taşının aşındırıcı ve küçük metal talaşlarından silinmesi gerekir. Fazla yağın ve suyun drenajını kolaylaştırmak için biley taşının, biley taşı çevresinde oluklar bulunan bir kutuya sabitlenmesi en iyisidir. Taşın üzerine kir veya toz düşmesini önlemek için kullanımdan hemen sonra kapağı kapatın. Bu tür tozların giderilmemesi taşa zarar verebilir ve bileme sırasında bıçağın kırılmasına neden olabilir.
Gönderim zamanı: Mayıs-30-2024